Tengo el agrado de comentarles y de informarles el valor nutricional de la yemita del huevo... un alimento que muchos culturistas de antaño y muchos aficionados al culturismo con ideas de revistas cohenteras han seguido despreciando, que por la grasa , que por el colesterol ...
La yema contiene luteína , un componente que evita la formación de cancer y de cataratas, contiene biotina , contiene lecitina que nos ayuda mediante sus fosfolipidos a las funciones cerebrales y a movilizar las grasas acumuladas durante mucho tiempo, contiene vitamina A y vitamina E, y coo muchos creian pues no sube el colesterol malo , si no ... todo lo contrario , sube el bueno y regula el colesterol total .
Es buena fuente de proteína y de grasa (energía) no contiene carbohidratos , por lo que es genial para cuando estaman en periodo de definición o una dieta ketogenica------
eso...
). Creo q un huevo al dia es perfectamente sano.