partamos......
La "oxidación grasas", qué es la mal llamada molécula de grasa.
Las grasa ingeridas en el organismo, es depositada a través de la GK (GliceroKinasa) uniendo una molécula de Glicerol y tres moléculas de Ac.Grasos. Es así que se forma una mol.de TG (triglicérido), depositandose en el "tejido adiposo", ocupando el 95% de la célula adiposa. Es así que al hacerse las mediciones de Tejido Graso, se testea en zonas altamente con porcentuales de concentración de grasas, llamase pliegues de bb poterior (Triceps Braquial), zona interna del muslo (aductores), oblicuos abdominales, y todas esas zonas donde todos sabemos y notamos......De allí se podrá realizar la somatocarta, graficando los porcentuales de grasa, en relación a tejido muscular, y sacar conclusiones de tu porcentaje de grasa etc.. etc...
Sigamos un poco mas con fisiologia del ejercicio
Ya que vimos cómo se deposita una molécula de TG, pasemos a como se oxidan éstas.
La enzima encargada de "sacar" la mol.de TG, se la llama LHS (Lipasa HormonoSensible), se la llama así, ya que es una enzima sensible a las hormonas del ejercicio.
En conclusión, deben saber como se oxida la mol.de T.G. para comprender bajo qué condiciones se inhibe tambien la oxidación. Una vez que la mol.de TG y separada en 1 mol.de Glicerol y tres de AG., es transpotada por el torrente sanguineo por la Albumina, llevandola hasta la membrana muscular.
Bueno, ahora viene la parte importante.
Los trabajos para que el metabolismo funcione de esta manera, deberá ser en condiciones específicas, testeada previamente al ejercicio. Por lo tanto, los trabajos deberán ser SubAeróbico y/o SuperAeróbico, y esos los coloque anteriormente en otro post...
Recordemos que los Ac.Grasos serán oxidados solo y solo sí, ante la presencia de la glucosa; esto es debido al ac.oxalacético que poseen los h.de c. para que el Ciclo de Krebs comience.
En el trabajo subaeróbico, será un 40-50 % del VO2 máximo del individuo, aquí la tasa de lactacidemia será teoricamente de 2 a 4 milimoles de lactato. Pero he de aquí, que los individuos sedentarios o bien desentrenados, seguramente por muchos factores fisiológicos, eleven su nivel de lactato rápidamente luego de comenzar un ejercicios, cualquiera sera su índole. Eso habrá que manejarlo. Recordemos que la oxidación de grasas NO COMIENZA LUEGO DE LOS 30 o 45 min. ESO ES MENTIRA!!!
La oxidación comienza al instante de comenzar el trabajo aeróbico. Es posible que tenga su parabola mas alta a los 30-35 min. luego de comenzar.
En el Area Super-Aerobico, se comprobó que los trabajos deberán ser Intervalados, aquí el nivel de lactacidemia será de 4 a 6 milimoles de lactato, ya que si hay un nivel mayor a 4 mml de lactato, esto inhibirá a la enzima LHS, enzima que sintetiza a los TG. Pero se comprobó que haciendo los trabajos intervalados, no se llega a una concentración tal de lactado. Debido a que en el descanso intervalado, se remocionará gran parte de lactato
Si nuestra planificación va a estar basada únicamente bajo indicadores como la F.C., estaremos en graves problemas, debido a que este suele NO mantener meseta única en cuanto al comportamiento cardíaco. Tengamos en cuenta que la FC en individuos Sedentarios se disparará fácilmente, por lo que NO podríamos dejarnos guiar por ello.
Lo más aconsejable, en estos casos, es hacer un Test "de tantos que existen" cómo el de Cooper... el de 2400 mts y sacar en base a sus fórmulas, el Vo2 máx.. Y de aquí, sacaremos a cuanto del Consumo Máximo de Oxigeno queremos trabajar...
Pero para los que trabajamos en gym, se nos hace bastante complicado hacer este tipo de test, a menos que hagamos un ejercicio personalizado.... asisque lamentablemente tendremos que realizar las tristes y antiguas pulsaciones....
pongamos un ejemplo...
en el Area Sub-Aeróbica trabajaremos al 65/70% .en Super-Aeróbico entre un 75/80% e.. y en Vo2 Máx. es el 100%....
Esto es MUY BÁSICAMENTE lo que habría que hacer.
para oxidar grasas se necesitan varios pasos que empiezan con el uso del Vo2 maximo hay que comprender que solo en aerobiosis podemos utilizar la energia de las grasas por que el acido lactico bloquea la actividad de lipasa encargada de oxidar ,es decir a mayor intensidad del ejercicio nunca se oxida la grasa,asi que se entrena a baja intensidad y por espacio largo de tiempo ,...... POR ESO LAS FAMOSAS CLASES DE AEROBOX Y TODO EL GRUPO QUE SE INVENTAN CADA DIA MAS..... NO ADELGAZAN.......... SALVO LA PERSONA QUE ENTRENA HACE YA BASTANTE TIEMPO.... DE SEGURO EL QUE REALIZA ESA CLASE ..... HIZO UN CURSILLO Y NO TIENE NI IDEA QUE ES UN CICLO DE KREB.... PERO EN FIN.....
entonces continuemos.... es un hecho científico que el trabajo aeróbico a un rango de intensidad entre el 60 al 70 % del vo2 es un agente estimulador enorme y el mas importante para la utilización de los acidos grasos y como sucede con otros tipos de ejercicios el entrenamiento aerobico también aumenta los niveles de cortisol Viru A. 1992 y este aumento es mucho mas marcado luego de pasadas los 100-120'de ejercicio a una intensidad por debajo del umbral anaerobico. Al mismo tiempo señala las diferencias individuales en respuesta al mismo ejercicio.
El ejercicio induce respuestas hormonales y estas regulan las funciones del metabolismo, es conocido que al menos cuatro hormonas: el cortisol, la adrenalina, la noradrenalina y la hormona de crecimiento actvan la lipasa, enzima encargada de reducir a los trigliceridos en acidos grasos libres y glicerol. Wilmore y Costill
señalan como al cabo de los primeros 30-45'de trabajo prolongado los niveles de cortisol se incrementan y luego cominezan a bajar y al mismo tiempo los acidos grasos libres continuan elevandose durante la actividad, lo que supone que otras hormonas continuan la estimulación enzimatica. Las catecolaminas y la hormona de crecimiento continuan en aumento durante el ejercicio lo cual puede explicar por que se siguen elevando los niveles de acidos grasos libres.
por otra parte.... tambien es muy importante aplicar cargas de resistencia, para probocar modoficaciones metabolicas importantes y es necesario aplicar cargas de fuerza para provocar adaptaciones neuromusculares estructurales y endocrinas por otro, pero recordemos que cada una de ellas estimula al organismo y este responde de acuedo a la naturaleza, la magnitud y la tendencia con la cual ese estimulo es aplicado.
Cabe recordar que ganar masa muscular aumenta el gasto calórico en reposo, un individuo promedio esta mas tiempo en reposo que haciendo actividad entonces le conviene el metodo de tener mas musculatura.......
la dieta es un factor muy importante, ya que en líneas generales el aumento y el descenso del % de grasas depende de si sobran o no calorías de la dieta, si como 10 gasto 5, me quedan 5 que el cuerpo guarda... y tambien eso incluye el famoso exceso de proteinas....
BUENO... ESPERO HABER SIDO UN APORTE..... y si ahi algo malo... discutamos....
SALUDOS DESDE CHILE....
