Hola a todos/as:
Soy nuevo en esto y me gustaría un consejillo.
Resulta que he empezado a realizar pesas, en casa y no en exceso, llevo unos 8 meses, y tomo como suplemente proteina de soja,la compro en santiveri. Mi objetivo es ganar un poco de músculo, no demasiado, ensanchar espalda, un poco de brazo y pecho.
En la actualidad peso 67 Kg y mido 1,68 y 33 años, siempre he practicado mucho deporte, en concreto futbol y ahora bicicleta de montaña y las pesas que realizo son de la parte superior, ya que la inferior la tengo bastante desarrollada.
¿que opinais sobre la proteina de soja? ¿sería mejor tomarla de suero de leche?
Que comidad debería hacer.
Un saludo y muchas gracias por los consejos.
proteina de soja
Moderadores: moderador suplente, admin
-
soulangelo
- Forero Activo
- Mensajes: 169
- Registrado: 16 Jun 2003 21:41
¿La compras en herbolarios?
Me podrias decir el precio y la forma (tabletas, polvos, barritas,...).
Aqui viene los tipos de prot.
http://hispagimnasios.com/a_nutric/proteinas.php
Me podrias decir el precio y la forma (tabletas, polvos, barritas,...).
Aqui viene los tipos de prot.
http://hispagimnasios.com/a_nutric/proteinas.php
-
jjpalencia
- Forero Nuevo
- Mensajes: 4
- Registrado: 27 Jun 2005 13:31
proteina de soja
La compro en Santiveri, una cadena de dietética, me cuesta 6,30 €, viene en polvos, 225 grs, se utilizan de 30 a 40 por toma, aunque yo utilizo menos, y tiene sabor a vainilla o chocolate.
-
soulangelo
- Forero Activo
- Mensajes: 169
- Registrado: 16 Jun 2003 21:41
Las proteinas vegetales son deficitarias en aminoacidos esenciales, es decir que si le faltan aminoacidos el cuerpo no podrá sintetizar proteinas y esto es lo que nos interesa.
Hablando más concretamente de la soja al ser una legumbre es deficitaria en Metionina. Si se toma hay que asegurar complementarla con otras proteinas, sobre todo los vegetarianos que deberan tomarla con cereales que son ricos en Metionina pero deficitarios en Lisinay las legumbres les pasa lo contrario, son ricas en Lisina pero deficitarios en Metionina. De aqui viene las famosas combinaciones de arroz con legumbres etc.
Si se complementa este producto con proteina animal no hay problemas.
Hablando más concretamente de la soja al ser una legumbre es deficitaria en Metionina. Si se toma hay que asegurar complementarla con otras proteinas, sobre todo los vegetarianos que deberan tomarla con cereales que son ricos en Metionina pero deficitarios en Lisinay las legumbres les pasa lo contrario, son ricas en Lisina pero deficitarios en Metionina. De aqui viene las famosas combinaciones de arroz con legumbres etc.
Si se complementa este producto con proteina animal no hay problemas.
-
soulangelo
- Forero Activo
- Mensajes: 169
- Registrado: 16 Jun 2003 21:41
La soja, a igual peso, contiene el doble de proteínas que la carne, 4 veces las proteínas del huevo y 12 veces las de la leche.La soja contiene proteína de mejor calidad que la de origen animal,contiene los ocho aminoácidos esenciales y su contenido en Metionina es suficiente para nuestras necesidades.
La quinoa tiene proteínas superiores a la caseína de la leche,posee 16 aminoácidos, lisina: tiene 1,4 veces más que la soja y 14 más que la misma leche.
No hace falta combinar con los productos animales para obteneer todos los aminoaciodos esenciales, porque tambien estan en frutos secos y frutas, tambien los hay en las algas en mejor y mayor cantidad.
La quinoa tiene proteínas superiores a la caseína de la leche,posee 16 aminoácidos, lisina: tiene 1,4 veces más que la soja y 14 más que la misma leche.
No hace falta combinar con los productos animales para obteneer todos los aminoaciodos esenciales, porque tambien estan en frutos secos y frutas, tambien los hay en las algas en mejor y mayor cantidad.
-
victormanuel
- Forero Activo
- Mensajes: 178
- Registrado: 08 Nov 2004 16:54
- Ubicación: San José, Costa Rica
Cargadu, si hablamos de la misma soya texturizada yo la preparo así:
La dejo remojar en agua, una parte de soya y dos o tres partes de agua, esto con el fin de que se expanda por unos 10 minutos.
Se saca y se escurre.
Luego la cocinas en un sartén, y le agregas tomate y cilantro picado, y especias, alguna salsita a tu gusto y listo!
No sabe superdeliciosa, pero si sabes arreglarla bien te gustará.
Te aconsejo que le pidas consejo a tu madre o hermana o una amiga, para saber que especias y salsa puedes agregarle.
La dejo remojar en agua, una parte de soya y dos o tres partes de agua, esto con el fin de que se expanda por unos 10 minutos.
Se saca y se escurre.
Luego la cocinas en un sartén, y le agregas tomate y cilantro picado, y especias, alguna salsita a tu gusto y listo!
No sabe superdeliciosa, pero si sabes arreglarla bien te gustará.
Te aconsejo que le pidas consejo a tu madre o hermana o una amiga, para saber que especias y salsa puedes agregarle.
-
Raiden1988
- Forero Activo
- Mensajes: 139
- Registrado: 24 Abr 2005 11:14
- Ubicación: Por la corredoria
ummmm... ¿esto no lo dijo el cocinero Asturiano de la uno?La soja, a igual peso, contiene el doble de proteínas que la carne, 4 veces las proteínas del huevo y 12 veces las de la leche.La soja contiene proteína de mejor calidad que la de origen animal,contiene los ocho aminoácidos esenciales y su contenido en Metionina es suficiente para nuestras necesidades.
Yo tambien consumo proteina de soja de santiveri y yo la mezclo con leche antes de ir para la cama, y despues del entreno con un batido de proteina de leche de BodyShaper. ¡¡¡Es que si no sabe bastante mal!!!
-
jjpalencia
- Forero Nuevo
- Mensajes: 4
- Registrado: 27 Jun 2005 13:31
Para Wantan:
La proteina de soja la tomo desde hace unos tres meses. Tampoco tomo mucho, solamente como complemento por que mi objetivo no es ponerme como Rambo, he cojido un poco de masa muscular y peso que es lo que me interesaba, unos 2,5 kilos, solo hago de la parte superior puesto que las piernas las tengo bastante desarroladas, puesto que siempre hice futbol y ahora bicicleta de montaña.
Con respecto a como la tomo, hago lo siguiente, despues de entrenar sobre las siete de la tarde, pongo 350 ml. de leche desnatada, un poquito de colacao, y la soja, le doy a la batidora y para adentro.
Así sabe bastante bien.
Por cierto,con respecto a los aminoacidos he visto que viene enriquecida, y por el precio, como vivo en un pueblo, pues no tengo acceso a otras marcas.
Un saludo.
La proteina de soja la tomo desde hace unos tres meses. Tampoco tomo mucho, solamente como complemento por que mi objetivo no es ponerme como Rambo, he cojido un poco de masa muscular y peso que es lo que me interesaba, unos 2,5 kilos, solo hago de la parte superior puesto que las piernas las tengo bastante desarroladas, puesto que siempre hice futbol y ahora bicicleta de montaña.
Con respecto a como la tomo, hago lo siguiente, despues de entrenar sobre las siete de la tarde, pongo 350 ml. de leche desnatada, un poquito de colacao, y la soja, le doy a la batidora y para adentro.
Así sabe bastante bien.
Por cierto,con respecto a los aminoacidos he visto que viene enriquecida, y por el precio, como vivo en un pueblo, pues no tengo acceso a otras marcas.
Un saludo.
-
soulangelo
- Forero Activo
- Mensajes: 169
- Registrado: 16 Jun 2003 21:41
Estos fitoestrogenos pueden actuar de forma anticonceptiva, tambien en niñas puede tener un adelanto en la menstruacion y crecerle las mamas y tambien a los hombres.Y que hay de los fitoestrogenos que posee la soja?
Tambien existen elementos toxicos en carne, pescado, leche....
Pero si me basase en lo peor y lo mejor de cada alimento, me quedaria con los vegetales antes que los animales.
Un saludo.