Yo ni puta idea eh; pero he leído esto
aquí
Las bayas de goji se supone que contienen:
oligoelementos (manganeso, magnesio, cinc, hierro, cobre, calcio, cobalto y selenio, entre otros) (COMO LA MAYORÍA DE LOS VEGETALES), 18 aminoácidos (incluidos los ocho esenciales)(NO SE DESCRIBEN CUALES SON), vitaminas esenciales (complejo vitamínico B (REALMENTE SÓLO B1 Y B6), vitamina E y vitamina C), 8 polisacáridos y 6 monosacáridos (LA IGUAL QUE LA MAYORÍA DE LAS FRUTAS AZUCARADAS, COMO PLÁTANO Y DEMÁS), el agente antiinflamatorio betasitosterol (SE ENCUENTRA EN LA MAYORÍA DE LOS VEGETALES, Y EN GRANDES PRORCIONES EN LOS ACEITES, CACAHUETE GERMEN DE TRIGO Y SALVADO DE ARROZ), un amplio espectro de carotenoides antioxidantes (incluidos el betacaroteno y la zeaxantina) (EN TODOS LOS VEGETALES ROJOS O NARANJAS), proteínas en mayor cantidad que el trigo, ciperona (una sesquiterpena que beneficia al corazón) (SÓLO SE DESCRIBE EN TRATADOS DE U.S.A. SI VERIFICAR) y 5 ácidos grasos esenciales (NO SE DESCRIBE CUALES).
Sin tener que irnos al Tibet para conseguir esas bayas, en España tenemos (entre otras muchas opciones):
ACEITUNA:
Agua, proteínas, aceite, hidrato de carbono, potasio, cloro, sodio, magnesio, hierro, fósforo, azufre, silicio, manganeso y carotina; vitaminas: A,C,P y E, ácidos grasos esenciales (CASI TODOS).
Si además la tomamos en forma de aceite, se añaden sus propiedades antioxidantes en mayor cuantía, ya que aumenta la cantidad de vitamina E.
Si a esto le añadimos una fruta rica en vitamina C, como la naranja, tendremos algo mucho mejor que las bayas de Goji.
Sólo tenemos que recordar las comidas que hacían nuestros abuelos para estar saludables, sin enterder tanto de bioquímica.
Naranjas picadas con aceite de oliva, con un buen trozo de pan es suficiente para superar con creces los beneficios de las bayas de goji.
Espero que os haya sido de utilidad.
Antonio