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Al final como ha quedado el tema? me pongo azucar blanca, moreno, aspartame?? se me enfria el coffe

Una cosa mejor tio pon toda la taza azucar y un poco de cafe nose si sera bueno o malo pero seguro que dulce te queda jajajaajaja.Bueno aparte de las bromas,hay varias opiniones yo opinio que en mi caso solo tomaria azucar despues del entreno y durante el dia muy poca cantidad.Supongo tambien de la dieta que tenga cada uno y del metabolismo,pero creo que no hay que abusar del azucar.

estamos debatiendo, como endulzar algun iogurt..algun té/café.. no una ingesta elevada en HC de IG altos, tipo post-entreno, ya se sabe que ese es su mejor momento..
Sostengo que para endulzar lo mejor la miel, en una cantidad pequeña, no suelo endulzar casi nada, mejor conservar el sabor no?

Haber porque tomes un poco de azucar al dia no creo que pase nada, pero en general me referia que para mi el mejor momento es despues de entrenar y tampoco una cantidad exagerada.

Pero teorias y pa gustos hay muchos por ejemplo hay gente que recomienda comer carbohidratos de noche y ami la verdad pues no me gusta nada y en cambio habra gente que si.Tambien cada persona tiene su metabolismo

Ahora pregunto yo... demostrado que el aspartame no es malo... ¿ que tal una buena cantidad antes de entrenar ?

No le veo la utilidad, ¿en qué tienes pensado utilizarlo?

__ValkyrioN__ escribió:No le veo la utilidad, ¿en qué tienes pensado utilizarlo?

Como fuente de energia rapida

Fuente de energia rápida? menuda estupidez, es un edulcorante.. su aportación energética es mínima.
Además..cuantas contiene un sobrecito de azúcar..una cucharadita de miel? 18kcal? 12kcal?que representa en una dieta de 1600-2000kcal diarias? 1%

No seamos tan tiquis miquis..por cierto, he estado leiendo en esa amalgama de información llamada internet y he leido varios artículos sobre efectos negativos del aspartamo, uno este:

De: http://www.consumer.es/web/es/alimentac ... /28141.php
Que a mi parecer siempre me han gustado mucho sus artículos sobre nutri´ción, ya que aportan mucha informacion y suelen contrastar varias fuentes.

La revisión de la normativa sobre el aspartamo es especialmente urgente en las bebidas, aseguran los expertos Sin embargo, el nuevo estudio vuelve a despertar la preocupación de algunos sectores. Los autores han experimentado con un grupo de 70 hembras y 95 machos de ratas Sprague Dawley, a las cuales se les ha administrado con la comida dosis de aspartamo de 2.000 o de 400 ppm (partes por millón), lo equivalente a un consumo diario de aspartamo de 100 o 20 miligramos por kilo de peso, y desde el decimosegundo día de vida fetal hasta su muerte natural.

Los resultados, dicen los autores, son un significativo aumento de la incidencia de tumores malignos, leucemias y linfomas en todos los animales y un aumento de cáncer de mama en todas las hembras. Los efectos cancerígenos, dicen los autores, se han visto especialmente en los animales tratados con dosis de 2.000 ppm. Además la exposición prenatal acelera la aparición de los tumores. A la luz de los resultados, dicen, «creemos que no puede ser retardada una revisión de la actual normativa sobre el aspartamo». La revisión es particularmente urgente, añaden, en el caso de las bebidas que contienen aspartamo y que son consumidas ampliamente por los niños.

Primeras reacciones
Hasta el momento de cerrar este artículo, la EFSA no ha emitido ningún comunicado. Un portavoz de la FDA, la autoridad estadounidense en materia de alimentos y fármacos, ha comunicado a través de los medios de comunicación que estaban valorando la noticia y que no encuentran razones para alterar su conclusión previa de que el aspartamo es seguro en su uso general como edulcorante en los alimentos. El estudio no es consistente, ha dicho la FDA, con el gran número de trabajos evaluados por la FDA, incluyendo estudios de carcinogenicidad. No obstante, también en EEUU, un portavoz de la asociación de consumidores Centro para la Ciencia de Interés Público (CSPI) ha pedido a la FDA que revise urgentemente el artículo.

En la revisión del trabajo anterior de la Fundación Ramazzini, la EFSA concluyó que el incremento de linfomas y leucemias no era debido al aspartamo sino probablemente a que las ratas seleccionadas para el experimento sufrían «cambios inflamatorios en el pulmón y en otros órganos, incluso en los grupos de control que no recibieron aspartamo». La inflamación predispone al desarrollo de tumores y seguramente esa era la causa más probable, explicaron los expertos de la EFSA. Tampoco hallaron una relación dosis-respuesta consistente. Los animales del primer experimento, habían recibido dosis diarias de aspartamo de 5.000, 2.500, 500, 100, 20 y 4 miligramos por kilo de peso, y había muy poca diferencia de incidencia de tumores entre animales de dosis más altas y animales de dosis más baja.

Por otro lado, explicaba la EFSA en su informe de 2006, los tumores y lesiones precancerosas halladas en riñones, uretras y vejigas de las ratas no son relevantes para los humanos, ya que son debidas a compuestos químicos irritantes y son específicas de las ratas. Los expertos también señalaron en aquella ocasión que el número de tumores que aparecieron en nervios periféricos de las ratas era «bajo y sin una relación clara dosis-respuesta».

Flakes escribió:Fuente de energia rápida? menuda estupidez, es un edulcorante.. su aportación energética es mínima.

Cierto, perdon, me confundi con la dextrosa,,, lapsus
De todas formas flakes ... con decirme que me equivoco sobra.

A ver, lo del tema del azúcar, y en general los hidratos de carbono de Alto índice glucémico, si te toman en exceso si pueden engordar.

"Además de su clasificación molecular, los hidratos de carbono también pueden englobarse dentro de dos grupos, los simples y los complejos.

Los simples, como la glucosa y la fructosa se digieren muy rápidamente y pasan al torrente sanguíneo en minutos, generando una condición de hiperglucemia en la sangre, esto implica que la concentración de azúcar en sangre se eleva. Ejemplos: azúcar de mesa, dulces, bollería industrial, harinas refinadas, azúcar de uva o pasas, de los higos, plátanos, etc.

Para contrarrestar este efecto, nuestro organismo segrega una hormona llamada insulina, cuya función es trasladar el azúcar de la sangre a las células, sobrecargando los sistemas de producción de energía de las células, por lo que una vez que estos requerimientos están cubiertos, el exceso de hidratos de carbono se convierte en grasa. Esto puede generar un aumento de los triglicéridos en sangre y producir complicaciones cardíacas.

No obstante, es preciso tener en cuenta que los azúcares naturalmente presentes en la fruta, la miel, la melaza y los jarabes de cereales presentan una gran ventaja respecto de los productos refinados (como el azúcar blanco o sacarosa), porque éstos contienen una amplia gama de elementos nutritivos como minerales, fibra, vitaminas, ácidos orgánicos y enzimas; imprescindibles para su absorción y uso.

Por el contrario, los refinados no son más que alimentos vacíos, que no tienen ningún poder nutritivo y solo nos aportan calorías vacías, provocando una rápida elevación del nivel glucémico (de azúcar) en la sangre, con la consiguiente fatiga y desequilibrio en el sistema que lo controla.


Los hidratos de carbono complejos (almidones), a diferencia de los simples tardan más en ser absorbidos, por lo que producen una elevación más lenta y moderada de la glucosa en sangre. Ejemplos; cereales, legumbres, verduras y frutas. La fibra también es parte de estos glúcidos por eso el consumo de harinas, arroz o cereales integrales también produce una lenta asimilación.

En su composición se encuentran muchas moléculas de azúcar unidas por vínculos químicos. El organismo rompe estas cadenas gradualmente y reduciéndolos a carbohidratos simples como el glucógeno, que posteriormente es almacenado como principal reserva energética, tanto en los músculos como en el hígado. Este lento proceso permite mantener bajo control los niveles de azúcar en la sangre y, al mismo tiempo, pone a disposición del cuerpo un combustible de larga duración. Es por esto que los complejos tienen un impacto menor en los niveles de lípidos en sangre.

Esta diferencia entre los distintos tipos de carbohidratos evidencia que debe darse preferencia a los complejos, seguidos de los simples no refinados.
Artículo facilitado por: María Suriguez
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Compañero igusi2000, te recomiendo que si no estás seguro o actualizado de lo que dices, y además que ello está realmente fundamentado, te abstengas de poner posts para aconsejar, tal como el anterior.

Valkyrion, yo esto mismo lo llevo escuchando mil años, si ahora hay nuevos estudios me callo, pero hasta ayer, esto era así.

Mira los carbohidratos simples de siempre se a comentado que su mejor ingesta es despues del entero y que durante el dia intentar evitarlos.Pero vamos aqui la gente sabe mucho.

Pero vamos aqui la gente sabe mucho.

Vale Igusi, pero déjalo ya ok?, tengamos la fiesta en paz anda.

Mira los carbohidratos simples de siempre se a comentado que su mejor ingesta es despues del entero y que durante el dia intentar evitarlos.Pero vamos aqui la gente sabe mucho.

No sé si la gente sabe mucho o no, pero el que no tienes ni idea está claro que eres tú.

Mi amigo tanto antes como despues del entrenamiento la azucar sera utilizada si estas llevando un regimen hipocalorico, si consumes menos combustible del que necesitas logico que nada quedara para almacenarse. Solo calcula bien la ingesta de carbohidratos y utiliza el 20% del total en simples.