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Muchas gracias por la respuesta Butaner.

Parece que estabas en lo cierto.

Buenos a todos, estos dias me ha surgido una duda con la proteína de las legumbres y no encuentro la respuesta por google. Cuando miras, por ejemplo, la información nutricional de los garbanzos crudos encuentras que tiene unos 19-20 gr de proteínas por 100 de producto, sin embargo si miras la etique...