Me quede tan confundido como el resto debo admitir, si que suena raro eso de la dieta por grupo sanguineo. Buscando en internet, surgio el siguiente articulo, un resumen de que trata el libro del que hizo el estudio:
http://www.enbuenasmanos.com/ARTICULOS/ ... sp?art=541
(texto extraido de esa web y recortado para resumir)
"Según los trabajos del investigador canadiense Peter J. D´Adamo, los mismos alimentos no son beneficiosos para todos los grupos sanguíneos.
Cada grupo está más predispuesto a ciertas enfermedades más que los otros, pudiendo compensarse estas tendencias con la alimentación y tratamientos antiestrés adecuados a cada grupo sanguíneo.
Así, cada grupo sanguíneo correspondería a una adaptación a determinadas condiciones alimenticias a través de la historia.
El grupo O sería el "cazador". Su sistema digestivo esta adaptado a una dieta rica en proteínas animales y a los vegetales que pudieran encontrar.
El grupo A sería el "agricultor". En este grupo encontramos la mayor cantidad de personas vegetarianas.
El grupo B sería el "pastor". Su alimentación consistía, a menudo, en leche y productos lácteos.
El grupo AB es la combinación del grupo A y B. Toleran , por ello, bastante bien los Cereales y los Lácteos. "
Por otro lado, la otra cara de la moneda seria:
http://www.ivu.org/spanish/trans/tva-blood.html
(texto extraido de esa web y recortado para resumir)
"Por ejemplo, el autor D'Adamo afirma que, "...ciertas judías y legumbres, especialmente lentejas y frijoles, contienen lectinas que se depositan en los tejidos musculares, haciéndolos más alcalinos y menos cargados para la actividad física". (p.53) Esto constituye una afirmación científica bastante seria, y una idea alarmante si tu sangre es del grupo O. Afirmaciones inquietantes como ésta deberían estar respaldadas por sólidas evidencias científicas - completas con referencias "a pie de página" - que ERFYT ("Eat Right For Your Type", titulo del libro) repetidamente omite.
Para empezar a convencerme de los efectos adversos de las lectinas, D'Adamo tendría que publicar fotografías, tomadas al microscopio, de fibras musculares tomadas de personas del grupo O, grupo A, grupo B y grupo AB tras haber consumido frijoles y/o lentejas. (La toma de muestras de fibras musculares, tejido adiposo, etc., es una técnica común, fiable y virtualmente indolora, conocida como biopsia con "aguja flaca", y la realizan rutinariamente sobre voluntarios pagados los investigadores en nutrición, fisiología del ejercicio, farmacología, envejecimiento y otras ciencias). Las fotografías de tejidos deberían mostrar claramente los depósitos de lectinas en los músculos de personas del grupo sanguíneo O - y no en las muestras musculares de las personas del grupo A. ERFYT no presenta fotos ni corrobora estudios que apoyen sus especulaciones, lo cual para mí, limita severamente la credibilidad de este libro.
"
A mi gusto se ve como una de las tantas formas del hombre de buscar la dieta milagrosa
