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Hola! Me encanta el arroz, pero las comidas de arroz que he comido que más me gustan o tienen mucho aceite, o tomate frito, o mezclado con comida poco sana... ¿que recetas o platos de arroz que sean muy sanos conocéis?

Gracias de antemano!

Ummm el arroz con leche, no lleva aceite, ni tomate, es nutritivo y es saníiiisimo.

Cualquier ensalada fría de arroz con:

vegetales: canónigos/lechuga/tomate/pepino/pimiento rojo/espinacas/acelgas/remolacha, zanahoria/brócoli...
Pescado: atún/caballa/sadinas/mejillones
Carnes: pollo/pavo/jamon york
Leguminosas: garbanzos/judías/lentejas
Lácteos: queso fresco (Burgos)/mozzarella/feta/ manchego.
Aceite de oliva, vinagre y sal.

Todo acompañado de un buen gazpacho/salmorejo fresquito con tropezones de tomate y pepino.
Las posibilidades són infinitas y podrías vivir toda la vida alimentándote de estas combinaciones.

Hola! Me encanta el arroz, pero las comidas de arroz que he comido que más me gustan o tienen mucho aceite, o tomate frito, o mezclado con comida poco sana... ¿que recetas o platos de arroz que sean muy sanos conocéis?

Arroz con pollo asado desmenusado y verduras, buenísimo y sano

Buenas recetas, gracias

¿Recetas que lleven arroz y sean sanas no pueden llevar ni tomate, ni aceite?... Lo que hay que leer...

¿Muy sano = dieta restrictiva?

LiNks escribió:¿Recetas que lleven arroz y sean sanas no pueden llevar ni tomate, ni aceite?... Lo que hay que leer...

¿Muy sano = dieta restrictiva?

Ya digo que si es frito no. El tomate natural o aceite sin freír ya es otra cosa. Muy sano = dieta saludable, lo frito evidentemente no lo es.

Yaiza escribió:Ya digo que si es frito no.

Desmintamos un poco ese mito.

Algo frito con aceite de oliva nuevo (sin reutilizar) es muy sano. Algo frito con otro aceite reutilizado varias veces es una cochinada.

cyberclon escribió:

Yaiza escribió:Ya digo que si es frito no.

Desmintamos un poco ese mito.

Algo frito con aceite de oliva nuevo (sin reutilizar) es muy sano. Algo frito con otro aceite reutilizado varias veces es una cochinada.

Si es de oliva, usado con moderación y calentándolo poco a poco sin poner el fuego a tope, sí, como bien dices eso ya es sano.

La paella.

vandeance escribió:La paella.

Soy de Valencia, pero gracias

vandeance escribió:
La paella.


Soy de Valencia, pero gracias

Paella de Alicante entonces

Las lentejas con arroz o los moros y cristianos (judías con arroz) también son platos super ricos y admiten de todo

Jaime G escribió:

vandeance escribió:
La paella.


Soy de Valencia, pero gracias

Paella de Alicante entonces

Las lentejas con arroz o los moros y cristianos (judías con arroz) también son platos super ricos y admiten de todo

Jajajaja. La de los moros y cristianos no la conocía, buscare recetas de esa por internet. Y las lentejas con arroz me han dicho que están buenísimas. Gracias!

Coñe, pues no se como hareis la paella vosotros, pero la mía si que lleva un poco de tomate y de aceite para el sofrito.

Maica escribió:Coñe, pues no se como hareis la paella vosotros, pero la mía si que lleva un poco de tomate y de aceite para el sofrito.

No abras viejas heridas, ya corrieron rios de sangre discutiendo si la tortilla es con cebolla o sin ella.