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So does the type of protein you eat make any difference in how much muscle you saveduring a diet? Apparently it does. In a recent study in the Annals of Nutrition and metabolismthey compared the effects of a moderate diet, high-protein diet and resistance training, using two different protein supplements, or the diet alone on body compositional changes in overweight police officers (1). It was a randomized 12-week study. One group was placed on a hypocaloric diet alone (80% of maintenance). A second group was placed on the hypocaloric diet plus resistance exercise plus a highprotein intake (1.5 g/kg/day) using a casein protein hydrolysate. In the third group treatment was identical to the second, except for the use of a whey protein hydrolysate. They found no difference in total weight loss between groups (about 5.5 lbs. for all groups). Mean percent body fat with diet alone decreased from 27 to about 25% at 12 weeks. With diet, exercise and casein the decrease was from 26 to about 18%, and with diet, exercise and whey protein the decrease was from 27 to about 23%. So the mean fat loss was 2.5 (no protein supplement), 7.0 (casein supplement) and 4.2 kg (whey supplement) in the three groups. Lean mass gains in the three groups did not change for diet alone, versus gains of about 4 kg in the casein group and 2 kg in the whey group.
Mean increase in strength for chest, shoulder and legs was 59% for casein versus 29% for whey, a statistically significant difference.


Este estudio fue realizado a 3 grupos de policias durante 12 semanas adjunto a un entrenamiento de pesas...
1.-Fue sometido a dieta hypocalorica.
2.-Fue sometido a dieta hypocalorica+proteina de suero.
3.-Fue sometido a dieta hypocalorica+proteina de caseinato.

Resultados:
1.-Bajaron un 2.5% de grasa,mantuvieron su peso magro..
2.-Bajaron un 4.2 de grasa,aumentaron 2 kg de musculo,el aumento en fuerza en algunos grupos musculares fue de un 29%..
3.-Bajaron un 7% de grasa,aumentaron 4kg de musculo,el aumento en fuerza en algunos grupos musculares fue del 59%....
Si no me equiboco todos lo grupos bajaron mas o menos la misma cantidad de peso...


Si me equiboque en la traduccion haganmelo saber...




Fuente:http://www.thinkmuscle.com/newsletter/005.pdf

karkian escribió: Resultados:
1.-Bajaron un 2.5% de grasa,mantuvieron su peso magro..
2.-Bajaron un 4.2 de grasa,aumentaron 2 kg de musculo,el aumento en fuerza en algunos grupos musculares fue de un 29%..
3.-Bajaron un 7% de grasa,aumentaron 4kg de musculo,el aumento en fuerza en algunos grupos musculares fue del 59%....

muy buena info, se agradece...


q es y de donde saco proteina de caseinato??

q es y de donde saco proteina de caseinato??

Tiendas de naturistas y de suplementos...Se le suele llamar caseinato de calcio aqui en mexico,no se en otros paises...Ojo,no por que esos tipos obtuvieron esos resultados tu tambien los tendras...Lo mas seguro es que eran individuos seleccionados por sus aptitudes en la musculacion(buena genetica)...

Quereis proteina de caseinato?

Pues lo teneis bien facil, cojeis un cazo, le llenais de leche y le poneis a calentar, cuando este caliente le echais un yogurt o dos, y removeis, vereis como se empiezan a hacer grumos, y aparece un liquido transparente, bien el liquido es suero de leche, y los grumos que se forman es grasa+caseinato, es decir lo que forma un queso. Despues podeis agrupar los grumos con un trapo y apretarlo para que escurra, habreis hecho vuestro primer queso, rico en CASEINATO.

que es exactamene una dieta hypocalorica?

ebay escribió:que es exactamene una dieta hypocalorica?

Si mal no me equivoco, el prefijo hypo significa "baja" o algo assi , por lotanto una dieta hipocalórica significa baja en calorías.

Para ser exacto, una dieta hipocalorica es aquella que las calorias ingeridas estan por debajo del nivel basal de la persona que sigue la dieta.

es decir si tu nivel basal son 3000 calorias una dieta de 2500 calorias para este sujeto es hipocalorica, pero para un tipo de nivel basal calorico 2000 calorias, la de 2500 es hipercalorica, es decir, no es que sea baja en calorias, tiene que ser baja en relacion a tu nivel basal.

Vamos, que a comer queso como locos!!!

jajajaj

El problema es que los quesos con más caseinatos son también los que tienen más colesterol... así que hay que andarse con ojito