Glutamina

Aquí se discute todos los temas relacionados con la musculación (entrenamientos, dietas, suplementos nutricionales, etc.)

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Glutamina

Notapor Marlon Lee » 01 May 2009 14:15

Quisiera informacion sobre este Suplemento, practico artes marciales tres veces a la semana y 4 pesas en que me ayudaria la Glutamina
Marlon Lee
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Re: Glutamina

Notapor karkian » 01 May 2009 17:51

College of Kinesiology, University of Saskatchewan, Saskatoon, Canada.

The purpose of this study was to assess the effect of oral glutamine supplementation combined with resistance training in young adults. A group of 31 subjects, aged 18-24 years, were randomly allocated to groups (double blind) to receive either glutamine (0.9 g x kg lean tissue mass(-1) x day(-1); n = 17) or a placebo (0.9 g maltodextrin x kg lean tissue mass(-1) x day(-1); n = 14 during 6 weeks of total body resistance training. Exercises were performed for four to five sets of 6-12 repetitions at intensities ranging from 60% to 90% 1 repetition maximum (1 RM). Before and after training, measurements were taken of 1 RM squat and bench press strength, peak knee extension torque (using an isokinetic dynamometer), lean tissue mass (dual energy X-ray absorptiometry) and muscle protein degradation (urinary 3-methylhistidine by high performance liquid chromatography). Repeated measures ANOVA showed that strength, torque, lean tissue mass and 3-methylhistidine increased with training (P < 0.05), with no significant difference between groups. Both groups increased their 1 RM squat by approximately 30% and 1 RM bench press by approximately 14%. The glutamine group showed increases of 6% for knee extension torque, 2% for lean tissue mass and 41% for urinary levels of 3-methylhistidine. The placebo group increased knee extension torque by 5%, lean tissue mass by 1.7% and 3-methylhistidine by 56%. We conclude that glutamine supplementation during resistance training has no significant effect on muscle performance, body composition or muscle protein degradation in young healthy adults.



Nosotros concluimos que la suplementacion con glutamina no causa efectos significativos sobre composicion del musculo,del cuerpo o en en degradacion muscular en jovenes adultos saludables..









In short, only 47-50% of orally administered glutamine can be expected to make it past the liver and other organs, into the blood stream. And only about 10% can be expected to reach extracellular spaces.[Bowtell JL, Gelly K, Jackman ML, Patel A, Simeoni M, Rennie MJ. Effect of oral glutamine on whole body carbohydrate storage during recovery from exhaustive exercise. Journal of Applied Physiology. 1999 Jun;86(6):1770-7] Now, this is the main argument against glutamine. 90% of the glutamine you take orally never even makes it to your muscles. This isn't to say it is wasted. Your GI tract loves glutamine from reasons explained earlier. If you are having intestinal problems nothing is better. If you are trying to increase protein synthesis by loading glutamine, it isn't going to work.


El 80% de la glutamina que se consume es absorvida por el tracto digestivo,el 10% es convertida en glucogeno muscular;Por lo cual no sirve para aumentar la sintesis de proteinas,sin embargo funciona muy bien para solucionar problemas intestinales….Si tu intentas incrementar la síntesis de proteinas usando glutamina,eso no va a funcionar…


Fuente: http://users.telenet.be/aaitee/HST%20Faq_book.pdf
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/quer ... ery_hl=101
...
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Re: Glutamina

Notapor bryant » 01 May 2009 19:28

claro que sirve la glutamina
karkian antes de desinformar ala gente deberias de ver estudios que realmente valgan la pena
ahi tengo otros mas
¿has usado glutamina? ¿como juzgas un suplemento que nunca has probado?


GLUTAMINA Y ANABOLISMO
Una de las funciones principales de la glutamina es la de aumentar la producción de proteínas y reducir su descomposición.Cuanto mayores son sus concentraciones intramusculares, más rápida es la síntesis proteica que tiene lugar en los músculos
En el entorno hospitalario, la glutamina se aplica a una gran variedad de pacientes y, no sólo mejora el equilibrio de nitrógeno (un marcador del incremento de la síntesis proteica), sino que también es inmunoestimulante. Desde el punto de vista clínico, algunos profesionales de la medicina sugieren que alimentarse a través del sistema digestivo es mucho mejor que por vía intravenosa, porque los preparados nutricionales inyectables carecen de glutamina
Este aminoácido puede ejercer sus funciones anabólicas mediante un proceso conocido como volumización celular, una expresión que en un principio servía para explicar los efectos de la glutamina y que, con el tiempo, se ha adoptado para hablar de la creatina. Algunos aminoácidos, y entre ellos la glutamina, atraen el agua y la transportan hacia el interior de las células. Según las investigaciones, se cree que las células son más anabólicas cuanto mayor es la cantidad de agua que contienen. Todavía no se sabe a ciencia cierta el motivo de este fenómeno, pero los científicos tienen datos concluyentes de que la pérdida de agua celular favorece el catabolismo antes que el anabolismo. Por eso la glutamina es mejor en comparación con otros aminoácidos.
Asimismo, se ha observado que las células musculares aumentan su volumen hasta un 12% tras dos minutos de exposición a la glutamina y no vuelven a su tamaño normal hasta que ésta no desaparece.Conforme las concentraciones del aminoácido se agotan, el músculo empieza a deshidratarse y entra en estado catabólico. De esto se deduce que unos niveles de glutamina limitados merman el tamaño muscular de dos maneras, ya sea por reducción de las reservas musculares de proteínas o por escasez de líquido en el músculo, lo que perjudica su plenitud y su capacidad para congestionarse.


GLUTAMINA Y ANTICATABOLISMO
Como he comentado antes, a veces el organismo utiliza los aminoácidos de cadena ramificada para crear glutamina si ésta escasea. Todos sabemos que unas concentraciones de aminoácidos ramificados altas benefician las células musculares. Pero, además, poseen efectos anticatabólicos, porque el organismo puede descomponerlos para sintetizar glutamina cuando los niveles son demasiado bajos. Por consiguiente, es posible que los aminoácidos ramificados ocupen un lugar inferior a la glutamina en la escala de valores del cuerpo.
Tomar fármacos parecidos al cortisol y dejar al margen los suplementos de glutamina garantiza la atrofia muscular. En un estudio se descubrió que la ingesta de productos ricos en glutamina previene la pérdida de ribosomas (la parte de la célula encargada de sintetizar proteínas) durante la administración de medicamentos con propiedades parecidas a las del cortisol. En definidas cuentas, la glutamina posee el potencial de velar por el óptimo funcionamiento de todos los mecanismos encaminados a la producción proteica y mantiene elevadas las concentraciones intramusculares de aminoácidos a fin de propiciar un estado lo más anabólico posible.
Por lo tanto, la glutamina es un arma anticatabólica poderosa y sus aplicaciones son de gran utilidad especialmente para quienes realizan sesiones de entrenamiento de alta intensidad o quienes rozan el sobreentrenamiento, por no hablar de las personas que toman fármacos similares al cortisol por motivos médicos. Estos efectos anticatabólicos ayudan a conservar el músculo incluso en las situaciones metabólicas más adversas.

GLUTAMINA Y SOBREENTRENAMIENTO
Está comprobado que el ejercicio isométrico y aeróbico de alta intensidad y cualquier práctica intensa prolongada provocan la reducción de las reservas musculares de glutamina y bloquean la respuesta inmunológica. Las cantidades elevadas de hormonas catabólicas que inducen al sobreentrenamiento (el cortisol o su equivalente sintético) aumentan la liberación de glutamina del músculo esquelético, así como el consumo de este aminoácido por parte de otras células, como las del sistema inmunitario y de la mucosa intestinal
En un experimento en el que se analizaron los efectos del sobreentrenamiento en las concentraciones de glutamina, se hizo que cuatro personas practicaran ejercicio dos veces al día durante diez días. Los niveles de glutamina en sangre descendieron en sólo seis días y, al llegar al décimo, habían mermado de forma considerable. Incluso hubo dos voluntarios cuyas concentraciones de glutamina no volvieron a la normalidad ni siquiera después de seis días de descanso
Aparte de sus propiedades anticatabólicas e inmunoestimulantes, la glutamina ayuda a evitar el sobreentrenamiento. No sólo minimiza el proceso de oxidación, sino que, como se convierte en ácido glutámico y éste es un precursor del infalible tripéptido antioxidante conocido como glutatión, neutraliza la acción de los radicales libres
La proliferación de estos agentes nocivos tiene lugar en los momentos de estrés (como la práctica de ejercicio físico de alta intensidad) y, por lo tanto, pueden conducir al sobreentrenamiento.
La relación entre los niveles bajos de glutamina y el sobreentrenamiento es tan estrecha que algunos investigadores afirman que, para evaluar los efectos de este estado corporal, lo mejor es controlar las concentraciones de de este aminoácido y no las de testosterona o las de cortisol


SOBRE EL AUTOR
Greg Bradley-Popovich se licenció en Fisiología del Ejercicio y Nutrición Humana en West Virginia University. Actualmente, es fisioterapeuta, trabaja en Creigthon University en Ohama (Nebraska, EE UU) y es colaborador del libro Sports Supplements (suplementos deportivos). Acaba de ser nombrado Director del Departamento de Investigación Clínica en el Northwest Spine Management, Rehabilitation and Sports Conditioning de Oregon (EE UU).
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Re: Glutamina

Notapor igusi2000 » 01 May 2009 21:51

Buenas dare mi opinion hoy en dia hay muchisimos suplementos en el mercado y no son precisamente barartos la gente se equivoca cada uno tiene que tomar lo que su cuerpo necesite que no quiere decir que por que el tome oxido nitrixo yo tambien no.No es lo mismo un xico que tenga un nivel ya de masa muscular a un principiante.

La glutamina la recomiendan y es un buen suplemento sobretodo para antes de dormir y se le pueed añadir en el batido post entreno.Para mi opinion todo empieza por una base y mis 3 suplementos principales serian los siguentes y se podria conbinar con otros.

PROTEINA DE SUERO
AMINOACIDOS RAMIFICADOS
VITAMINAS Y MINERALES

Para mi estos 3 suplementos son muy importantes despues se podrian combinar con creatina,glutamina etc...
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Re: Glutamina

Notapor Marlon Lee » 01 May 2009 22:03

Gracias por la informacion me quedo con los BCCAS , Proteina y un multivitaminico y provare la Glutamina


Saludos, Gracias
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Re: Glutamina

Notapor karkian » 01 May 2009 22:44

karkian antes de desinformar ala gente deberias de ver estudios que realmente valgan la pena


Pues yo diria que tu eres el que esta desinformando ya que uno de los estudios que puse se encuentra del metodo hst,uno de los que tiene mas investigacion y credibilidad hoy en dia...


claro que sirve la glutamina


Solo sirve para evitar el catabolismo en personas cullo cuerpo sufre un gran estres fisiologico como politraumatizados y quemados,dehecho de ahi surgio la idea de usarlo para promover crecimiento muscular..Pero la verdad es que no servira de mucho en una persona que trata de ganar musculo,la situacion fisiologica de un quemado o politraumatizado es muy diferente...


¿como juzgas un suplemento que nunca has probado?


Tan siquiera dejame contestar si lo he probado o no :o
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Re: Glutamina

Notapor MaCiaS » 02 May 2009 10:27

Karkian, tu mensaje no vale para nada, estas metiendo de por medio el efecto placebo, cuando esta considerado uno de los misterios mas importantes para la fisica/el ser humano, hoy en dia...
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Re: Glutamina

Notapor LightPower » 02 May 2009 15:18

Yo pienso que un culturista o deportista aficionado, que no compita, no necesita suplementarse con nada más que algún complejo multivitaminado, y de vez en cuando. Intenta hacer una alimentacion completa y adaptada a tus necesidades y ya está. De todas formas, estos productos mienten mucho. Por ej. De un bote de whey protein o proteina de suero de leche, de un kg, no hay 90% de proteínas como dice en la etiqueta. Piensa que en las marcas más caras y mejores, por kg hay un 60% de protes utilizables máximo. De los que generalmente compramos por lo económicos que son, si hay un 20% aleluya. Por lo tanto, mejor consume alimentos como huevos y pescado, que tienen un nivel de absorción y aprovechamiento de proteínas muy alto del 80%-75%. (Fuente: Franco Columbu)
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Re: Glutamina

Notapor karkian » 02 May 2009 21:10

De todas formas, estos productos mienten mucho.


Si y el problema principial es que el marketing tiende a ser mas convincente que la evidencia cientifica o logica...
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Re: Glutamina

Notapor bryant » 02 May 2009 23:06

LightPower escribió:Yo pienso que un culturista o deportista aficionado, que no compita, no necesita suplementarse con nada más que algún complejo multivitaminado, y de vez en cuando. Intenta hacer una alimentacion completa y adaptada a tus necesidades y ya está. De todas formas, estos productos mienten mucho. Por ej. De un bote de whey protein o proteina de suero de leche, de un kg, no hay 90% de proteínas como dice en la etiqueta. Piensa que en las marcas más caras y mejores, por kg hay un 60% de protes utilizables máximo. De los que generalmente compramos por lo económicos que son, si hay un 20% aleluya. Por lo tanto, mejor consume alimentos como huevos y pescado, que tienen un nivel de absorción y aprovechamiento de proteínas muy alto del 80%-75%. (Fuente: Franco Columbu)


pues de cual compras???
se han mandado hacer pruebas a laboratorias sobre el suero de leche y no hay ningun alimento que reuna todos los aminoacidos que tiene el suero de leche,al parecer estas confundido,si compras una de mala calidad y por ende esta trae solo 20 % de suero y lo demas de caseinato etc etc logicamente que no sirve,ademas estamos hablando de glutamina no de proteina
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Re: Glutamina

Notapor LightPower » 02 May 2009 23:19

Glutamina, proteína de suero... (aminoácidos de proteínas) hablo de los "polvitos mágicos" que de mágicos tienen poco, y de que antes de entrenar duro y comer saludablemente la gente quiere tomar esto y lo otro y en verdad creo que cualquiera que empieza no debe empezar pensando que por tomar glutamina o proteína va a aumentar su masa muscular y definir sus músculos en un mes (en poco tiempo). Pienso que utilizar estos productos hace que vayas de un período a otro de fracasos y pasen los años sin que consigas nada, y cualquier culturista que sea deportista antes que "otra cosa" te dirá que no hay nada como comer proteínas como huevos y pescado, hacer una dieta saludable y entrenar duro. Esa es la fórmula del éxito en este deporte y no recurrir a alimentos "maravillosos". Muchos profesionales que compiten rehúsan tomar estos productos, lo que no entiendo es cómo gente que empieza se cree "todo lo que se dice". Las proteínas en polvo son proteínas "muertas", mientras que las de los huevos, el pescado y la carne "son vivas", en el sentido de que no son sólo proteínas, sino que van acompañadas de adn, enzimas y demás nutrientes que permiten la buena asimilación y aprovechamiento de éstas por nuestros músculos. No dudo que el índice de aminoácidos del suero sea completísimo, pero de verdad que de cualquier bote de glutamina o proteínas de suero o aminoácidos en polvo (proteinas muertas) no asimilará tu cuerpo más del 20%, aunque tenga el bote un 90%. Y esto es por ley natural, vamos, lo natural, que está en la naturaleza lo absorbe mejor tu cuerpo, por eso de los huevos absorbemos el 88%. Casi todo. No digo que no sea una ayuda en determinados momentos recurrir a suplementos de proteínas en polvo, sobretodo en gente muy delgada. El problema es que los chavales que empiezan en esto creen que es mejor tomar whey protein que huevos. Y así nunca progresan. No sé si los que escribís sois profesionales en vuestro deporte, haberlos los habrá, pero los que no sepais mucho de lo que hablais, no lo hagais, más que nada porque podeis perjudicar la salud de aquel al que aconsejais mal.
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Re: Glutamina

Notapor bryant » 02 May 2009 23:32

karkian no tienes ni la mas minima idea sobre suplementacion,para ti la proteina en polvo, la glutamina el volu-gro etc etc es placebo,aver explicame esto
karkian escribió:Solo sirve para evitar el catabolismo en personas cullo cuerpo sufre un gran estres fisiologico como politraumatizados y quemados,dehecho de ahi surgio la idea de usarlo para promover crecimiento muscular..Pero la verdad es que no servira de mucho en una persona que trata de ganar musculo,la situacion fisiologica de un quemado o politraumatizado es muy diferente


la glutamina se utiliza en hospitales para muchas cosas que tu ni te imaginas,si alguna persona se encuentra en un estado hipercatabolico la glutamina puede salvarle la vida,te pregunto ¿si puede sacar del catabolismo y salvar a una persona,es placebo?,ese es solo un ejemplo(si gustas te pongo mas)hablando de la glutamina en cuestiones hospitalarias,ahora hblando de la glutamina en el culturismo,entrenamiento como le gustes llamar,la glutamina sirve para que no catabolices,para que no pierdas masa muscular,para que lo que hayas ganado de masa muscular no se pierda,para que proteja al musculo cuando entrenas y para que ayude a recuperarse(la comida es lo que va a hacer que crezca)osea para que me entiendas,no por estar tomando glutamina vas a dejar de comer, te lo voy a decir una vez mas y espero quede claro

la glutamina te ayuda para lo antes mencionado,la glutamina no hace que crezacan los musculos(esto lo hace la comida)pero te ayuda a que mas rapido ganes masa muscular,a que entrenes y te recuperes mas rapido,a mantener mas hidratados los musculos etc etc
Última edición por bryant el 02 May 2009 23:46, editado 1 vez en total
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Re: Glutamina

Notapor bryant » 02 May 2009 23:41

LightPower escribió:Glutamina, proteína de suero... (aminoácidos de proteínas) hablo de los "polvitos mágicos" que de mágicos tienen poco, y de que antes de entrenar duro y comer saludablemente la gente quiere tomar esto y lo otro y en verdad creo que cualquiera que empieza no debe empezar pensando que por tomar glutamina o proteína va a aumentar su masa muscular y definir sus músculos en un mes (en poco tiempo). Pienso que utilizar estos productos hace que vayas de un período a otro de fracasos y pasen los años sin que consigas nada, y cualquier culturista que sea deportista antes que "otra cosa" te dirá que no hay nada como comer proteínas como huevos y pescado, hacer una dieta saludable y entrenar duro. Esa es la fórmula del éxito en este deporte y no recurrir a alimentos "maravillosos". Muchos profesionales que compiten rehúsan tomar estos productos, lo que no entiendo es cómo gente que empieza se cree "todo lo que se dice". Las proteínas en polvo son proteínas "muertas", mientras que las de los huevos, el pescado y la carne "son vivas", en el sentido de que no son sólo proteínas, sino que van acompañadas de adn, enzimas y demás nutrientes que permiten la buena asimilación y aprovechamiento de éstas por nuestros músculos. No dudo que el índice de aminoácidos del suero sea completísimo, pero de verdad que de cualquier bote de glutamina o proteínas de suero o aminoácidos en polvo (proteinas muertas) no asimilará tu cuerpo más del 20%, aunque tenga el bote un 90%. Y esto es por ley natural, vamos, lo natural, que está en la naturaleza lo absorbe mejor tu cuerpo, por eso de los huevos absorbemos el 88%. Casi todo. No digo que no sea una ayuda en determinados momentos recurrir a suplementos de proteínas en polvo, sobretodo en gente muy delgada. El problema es que los chavales que empiezan en esto creen que es mejor tomar whey protein que huevos. Y así nunca progresan. No sé si los que escribís sois profesionales en vuestro deporte, haberlos los habrá, pero los que no sepais mucho de lo que hablais, no lo hagais, más que nada porque podeis perjudicar la salud de aquel al que aconsejais mal.

disculpame que te diga esto pero hablas sin fundamentos,yo no estoy diciendo q son polvos magicos o que si consumes estos suplementos vas a ponerte mamado en poco tiempo,una buena dieta sana y bien estructurada es lo mejor(eso todo lo sabes) estos polvos magicos como le llamas,son solo complementos para aprovechar al maximo lo de tu dieta sana y recuperarte pronto
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Re: Glutamina

Notapor karkian » 03 May 2009 03:40

la glutamina se utiliza en hospitales para muchas cosas que tu ni te imaginas,si alguna persona se encuentra en un estado hipercatabolico la glutamina puede salvarle la vida,te pregunto


Tan ni me lo imagino que incluso lo mencione antes que tu :o


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Solo sirve para evitar el catabolismo en personas cullo cuerpo sufre un gran estres fisiologico como politraumatizados y quemados,dehecho de ahi surgio la idea de usarlo para promover crecimiento muscular..Pero la verdad es que no servira de mucho en una persona que trata de ganar musculo,la situacion fisiologica de un quemado o politraumatizado es muy diferente...


se han mandado hacer pruebas a laboratorias sobre el suero de leche y no hay ningun alimento que reuna todos los aminoacidos que tiene el suero de leche,al parecer estas confundido,si compras una de mala calidad y por ende esta trae solo 20 % de suero y lo demas de caseinato etc etc logicamente que no sirve,ademas estamos hablando de glutamina no de proteina


Pero si llevas una alimentacion variada aportaras la cantidad y variedad de aminoacidos..


karkian no tienes ni la mas minima idea sobre suplementacion,para ti la proteina en polvo, la glutamina el volu-gro etc etc es placebo,aver explicame esto


Pues no entiendo por que te sorprende y te es tan dificil de creer que halla tantos placebos en el mercado:Siempre habra alguien que quiera aprobecharse del desconocimiento de los demas para sacarles dinero...


¿si puede sacar del catabolismo y salvar a una persona,es placebo?,


Es placebo para una persona que no esta en una condicion fisiologica de traumatismo...

para que proteja al musculo cuando entrenas y para que ayude a recuperarse


No,solo ayuda a minimizar el catabolismo en personas que estan en la condicion fisiologica de traumatismo...


pero te ayuda a que mas rapido ganes masa muscular,a que entrenes y te recuperes mas rapido,a mantener mas hidratados los musculos etc etc




No,los estudios que puse anteriormente apoyan la idea de que la glutamina no es efectiva para obtener mas masa muscular con fines atleticos...
...
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Re: Glutamina

Notapor bryant » 03 May 2009 04:04

karkian escribió:
la glutamina se utiliza en hospitales para muchas cosas que tu ni te imaginas,si alguna persona se encuentra en un estado hipercatabolico la glutamina puede salvarle la vida,te pregunto


Tan ni me lo imagino que incluso lo mencione antes que tu :o


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Solo sirve para evitar el catabolismo en personas cullo cuerpo sufre un gran estres fisiologico como politraumatizados y quemados,dehecho de ahi surgio la idea de usarlo para promover crecimiento muscular..Pero la verdad es que no servira de mucho en una persona que trata de ganar musculo,la situacion fisiologica de un quemado o politraumatizado es muy diferente...


se han mandado hacer pruebas a laboratorias sobre el suero de leche y no hay ningun alimento que reuna todos los aminoacidos que tiene el suero de leche,al parecer estas confundido,si compras una de mala calidad y por ende esta trae solo 20 % de suero y lo demas de caseinato etc etc logicamente que no sirve,ademas estamos hablando de glutamina no de proteina


Pero si llevas una alimentacion variada aportaras la cantidad y variedad de aminoacidos..


karkian no tienes ni la mas minima idea sobre suplementacion,para ti la proteina en polvo, la glutamina el volu-gro etc etc es placebo,aver explicame esto


Pues no entiendo por que te sorprende y te es tan dificil de creer que halla tantos placebos en el mercado:Siempre habra alguien que quiera aprobecharse del desconocimiento de los demas para sacarles dinero...


¿si puede sacar del catabolismo y salvar a una persona,es placebo?,


Es placebo para una persona que no esta en una condicion fisiologica de traumatismo...

para que proteja al musculo cuando entrenas y para que ayude a recuperarse


No,solo ayuda a minimizar el catabolismo en personas que estan en la condicion fisiologica de traumatismo...


pero te ayuda a que mas rapido ganes masa muscular,a que entrenes y te recuperes mas rapido,a mantener mas hidratados los musculos etc etc




No,los estudios que puse anteriormente apoyan la idea de que la glutamina no es efectiva para obtener mas masa muscular con fines atleticos...

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